|
Alkoholfri
DriiiiiNKs... *MuMz*
1 2
Citronte
Saften af 3
citroner
Pebermyntete
Friske pebermynteblade
Fortynd citronsaften med 4 spsk. vand og frys den til isterninger.
Lav en portion pebermyntete og lad den afkøle.
Kom lidt sukker i og hæld teen op i portionsglas med en citron - isterning i
hvert.
Dekorer med pebermynteblade.
Citron
Toddy
3 store tsk.
citronte
3 spsk. hindbærsaft
1 nellike
1 lille stk. hel kanel
Opløs citronteen i 2 dl. vand, tilsæt resten af ingredienserne, og varm det hele
godt igennem.
Fjern krydderierne og server i forvarmet glas.
Druesaft Toddy
( 8 glas )
1 liter rød druesaft
150 g. honning
½ stk. hel kanelstang
3 stk. nelliker
reven skal af ½ citron
reven skal af ½ appelsin
Hæld ingredienserne i en ildfast skål og varm det hele lige til kogepunktet.
Serveres i forvarmet glas.
Elmer
The Great
4 cl. grapefrugt
juice
2 cl. Grenadine
Schweppes soda
1 tynd appelsinskive
1 cocktailbær
1 stilk frisk pebermynte
Hæld juicen og grenadinen i et stort glas med 1 dl. knust is.
Omrøres og fyldes med soda.
Pyntes med frugten og pebermynte - kvisten.
Frisko
Drink
2 Appelsiner
1 Æble
Schweppes soda
Pres appelsinerne og knus æblekødet.
Tilsæt derpå 1 dl. soda.
Omrøres og dekoreres med en appelsinskive.
Frouger
1½ cl. knust
ananaskød
1½ cl. fint hakkede mandler
1½ cl. citronsaft
1½ cl. Schweppes soda
Omrøres og serveres iskoldt med teske i glasset.
Frugt
Cobbler
½ Fersken
50 g. dybfrosne hindbær ( el. Friske jordbær )
1 dl. syrlig kirsebærsaft
1½ dl. æblejuice
Fyld et højt glas op med knust is.
Læg den halve fersken ovenpå med ydersiden opad bruger man friske ferskener,
skal den skrælles forinden. Kom hindbær eller jordbær ovenpå og hæld så meget
kirsebærsaft på så isen bliver dækket.
Derefter fyldes glasset forsigtigt op med æblejuice.
Grapefrugtcockrail
Saften af 1
grapefrugt
1 dl. hvid druesaft
Sukker
Bland det hele godt igennem. Sukkeret bruges efter behag.
Hen´s
Dream
3 cl. Citronsaft
3 cl. Appelsinsaft
½ Spsk. Grenadine
1 Æggeblomme
Ryst kraftigt med is og si over i et mellemstort glas.
Kærlighedsdrink
2 Appelsiner
2 Æggeblommer
6 tsk. Mælkepulver
2 stk. Honning
Lidt vanille
Pres appelsinerne.
Pisk juicen æggeblommerne mælkepulveret honningen og vanillen til pulveret er
opløst og drinken skummer.
Server i et højt glas med isterninger og sugerør.
Le
Mans
2 cl. Grenadine
2 cl. Appelsinjuice
2 cl. ananasjuice
1 æggeblomme
Ryst kraftigt med is og server i mellemstort glas med isterninger.
Lime
Cola
4 cl. Rose´s Lime
juice
Coca Cola
Hæld limejuicen i et stort glas og fyld op med iskold Coca Coca.
Mandarino
2 cl. Jung´s
Weisslack
2 cl. Mandarinjuice
2 cl. Tomatjuice
5 Stænk citronsaft
1 Oliven
Ryst og si over i cocktailglas.
Pynt med oliven.
PEP
2 dl. Tomatjuice
1 spsk. citronsaft
1 spsk. finthakket persille
Bland juicerne og drys persillen over drinken.
Russisk Hindbærdrink
3 spsk. syltede
hindbær
1 spsk. citronsaft
1 tynd citronskive
1 tsk. revne mandler
Rør hindbærrene med 9 spsk. kogende vand.
Hæld resten af ingredienserne i og server i mellemstort glas med citronskiver.
Sobreno
4 cl. Ananasjuice
2 cl. citronsaft
1 skive agurk
Ryst med is og si. Over i mellemstort glas. Agurkskiven på glaskanten.
Tomæble
4 cl. Tomatjuice
2 cl. æblesaft ( med naturligt grums )
Lidt revet muskat
Lidt stødt ingefær
Bland grundigt sammen.
Og server med muskat og ingefær på toppen.
Ribsdrink
100 g. Ribs
Sukker
Sportsvand
Reven muskat
Kom ribsene i et højt glas. Strø rigeligt med sukker over. Lad sukkeret smelte.
Fyld glasset med sportsvand og drys muskat ovenpå.
Æblesaft Cobbler
2 cl. Klar
æblejuice
Sukker
1 spsk. Citronsaft
1 tsk. Vanillesukker
1 Appelsinskive
Fyld et stort glas kvart op med knust is. Hæld æblejuicen på.
Rør vanillesukkeret ud med citronsaften og hæld i glasset under omrøring.
Pas på! den skummer meget kraftigt.
Kom sukker i efter smag og garner med appelsinskiven.
Æblepunch
2 dl. æblesaft (
tyktflydende )
1 Tynd appelsinskive
1Skive agurk
1 lille stilk pebermynte
Hæld den kolde æblesaft i et højt glas. Tilsæt appelsinskiven og agurkskiven.
Dekorer med pebermynte - stilken. Drinken smager bedst når pebermynten får lov
til at trække i et kvarters tid.
1 2
|