.jpg)
Tilberedningstid ca. 45 min.
Bagetid 45 min. ved 170 grader C.
Honninghjerter
INGREDIENSER:
Kage:
500 g mel
450 g honning ( 1 glas)
250 g sukker ( 3 dl)
2 æg
½ tsk ingefær
Reven skal af 1 appelsin
1 dl fløde
1 tsk stødt kanel
1 tsk hjortetaktssalt
TIL PYNT:
3 dl flormelis
2-3 spsk varmt vand
1 spsk kakao
Krymmel, frugtfarve, mandler eller glansbilleder.
FREMGANGSMÅDE:
Tænd ovnen på 170 grader C
Smelt honning i en gryde og hæld den
i en skål og rør sukker i.
Pisk æg og fløde sammen og rør det i
honningen.
Bland alle krydderierne med melet og
rør det sammen med dejen med
en træske.
Smør en bradepande ca. 25 x 30 cm
eller hjerteforme og kom dejen i. Sæt
bradepanden midt i ovnen.
Bages i 45 min. Tag
kagerne/kagen ud og lad den
køle af før du evt. udskærer kagen.
I bræddepande ca. 30 stykker. Rør
flormelis og vand til glasur.
Farv noget af glasuren med kakao
eller frugtfarve, og pynt efter smag.
ALTERNATIVER:
Man kan udmærket vente til dagen efter med at pynte kagerne,
men opbevar den da i en dåse. |
